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豆のまま:120g
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中挽き: 120g
Last 3
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粗挽き:120g
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細挽き:120g
柑橘系の果物のような華やかな味わいのコーヒーです。
生産国:ETHIOPIA エチオピア
エリア:Yirgacheffeイルガチェフェ地域 GEDEB ゲデブ地区
品種:Heirloom 在来種
精製処理:Washed ウォッシュト
標高:1900m-2200m
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コーヒー豆は全て120gで1袋となっております。
おすすめレシピ
・コーヒー:15g (中挽き)
・お湯:250ml(抽出量:210ml〜230ml前後)
・湯温:85℃
1袋で約1680ml〜1840mlのコーヒーが抽出できます。
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※こちらのコーヒーは浅煎りで仕上げているためお湯を注してもあまり膨らみません。
ぜひ色々な抽出をお楽しみいただけると嬉しいです。
濃い目がお好みのお客様はぜひ細めに挽いていただき、湯温も90度以上の熱めのお湯でじっくりと蒸らして抽出いただきますと濃くなります。
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