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Common Coffee 深煎り

1,550円

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  • 豆のまま:200g

    ¥1,550

  • 中挽き ( EK43: 6.4 ): 200g

    ¥1,550

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  • 粗挽き ( EK43: 7.2 ) : 200g

    ¥1,550

    残り1点

  • 細挽き ( EK43: 4.5 ) :200g

    ¥1,550

    残り1点

「たまには深煎りのコーヒーが飲んでみたい」というお客様のお声から生まれたCommon Coffee。 その1番の特徴は焙煎時間の長さです。 じっくりと弱火で30分かけて甘く香ばしく焼き上げました。 コーヒーにこだわるスポーツ選手方からもご好評いただいております。 ----------------------------------------------------------------- おすすめレシピ 中挽き豆 17g お湯 230g (90℃) 推奨ペーパーフィルター:CAFEC アバカ もしくはカリタ185  推奨ドリッパー:ORIGAMI Mサイズ         カリタ185         フラワードリッパー4杯用 ① 17gのコーヒーを中挽きにする  この時にプラスティックのカップなどで静電気を利用して  チャフ(薄皮)を取ることをお勧めします ② コーヒー(①の中挽き)をドリッパーに優しくセットする ③ お湯を注ぐ 0:00 70gのお湯を注ぐ 0:40 2湯目を注ぐ 230g まで 1:55 落としきりで完成 ウォッシュトはピノ型、ナチュラルはバレル型、イノベーティブはチューリップ型のカップをお勧めします。 NotNeutralならラテカップ6ozか8ozのいずれもホワイトがお勧めです。 ------------------------------------------------------------------- ※こちらのコーヒーは浅煎りで仕上げているためお湯を注してもあまり膨らみません。 ぜひ色々な抽出をお楽しみいただけると嬉しいです。

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