エチオピア ウォルカ サカロ ナチュラル : 120g Ethiopia Worka Sacaro Natural

エチオピア ウォルカ サカロ ナチュラル : 120g Ethiopia Worka Sacaro Natural

¥1,000 税込

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  • 豆のまま:120g

  • 中挽き: 120g

    残り1点

  • 粗挽き:120g

  • 細挽き:120g

今年もとても華やかで複雑な味わいのコーヒーとなっております。 ぜひお楽しみください。 生産国:ETHIOPIA (エチオピア) エリア:Yirgacheffe(イルガチェフェ)地域 GEDEB( ゲデブ)地区 品種:Heirloom (在来種) 精製処理:Natural (ナチュラル) 標高:1800m-2000m ----------------------------------------------------------------- おすすめレシピ 中挽き豆 12g お湯 200g (90℃)   ① 12gのコーヒーを中挽きにする ② ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、お湯でペーパーをリンス (お湯が抜けるまでしっかりとすすぐ)する ③ コーヒー(①の中挽き)をドリッパーに優しくセットする ④ 40gのお湯を注ぎ、1分待つ ⑤ 80g のお湯を注ぎ、30秒待つ ⑥ 40gのお湯を注ぎ、落ちきるまで待つ ⑦ 再度40gのお湯を注ぎ、落ちきるまで待つ ⑧ サーバー内のコーヒーをマドラースプーンなどでよくかき混ぜる ⑨ 完成 ------------------------------------------------------------------- ※こちらのコーヒーは浅煎りで仕上げているためお湯を注してもあまり膨らみません。 ぜひ色々な抽出をお楽しみいただけると嬉しいです。