"その一杯が、まだ知らないコーヒーになる。" お気に入りのコーヒーでも、 抽出が変わるだけで、味わいは大きく変わります。 SteepShot V2は、 圧力をかけた状態を保ちながら抽出することで、 コーヒーやお茶、ハーブティーのアロマと質感、そして甘さを引き出す、ノルウェー生まれの抽出器具です。 「簡単に淹れるための器具」ではなく、 抽出体験を楽しむための器具として。 SteepShotは、日本で再設計され、V2へと進化しました。 【SteepShot V2で味わえること】 SteepShot V2の魅力は、 ただ早く抽出できることではありません。 一番の特徴は、”甘さ”と”質感”です。 圧力と密閉による抽出構造が、短時間でも未抽出になりにくい状態をつくり、 コーヒー豆が本来持っている甘さや、厚みのある口当たりを引き出します。 抽出直後は温度が高く、味やアロマが閉じて感じられるかもしれません。 ですが、温度が60℃近くまで落ち着いてくると、 華やかで濃厚なアロマと、上質な質感が立ち上がってきます。 浅煎りのエチオピアでは、 "桃のポタージュ"や、"炊き立ての杏ジャム"のような印象に出会えることもあります。 【他の器具と何が違うのか】 コーヒーの抽出器具は数多くあります。 しかし、素材に圧力をかけた状態を保ちながら抽出する器具は多くありません。 SteepShotは、 浸漬と蒸気圧を組み合わせた独自の構造によって、 コーヒー、お茶、ハーブティーの表情を変えていきます。 同じ豆でも、 抽出が変われば、味は変わる。 その変化を楽しめることこそが、SteepShotの価値です。 【ノルウェーで生まれ、日本で進化したV2】 SteepShotは、もともとノルウェーで生まれた抽出器具です。 旧モデルのディストリビューターとして輸入・検品を続ける中で、 私たちはこの器具に、単なる“簡単便利”ではない可能性を感じました。 だからV2では、 「自分の好きなコーヒーの、知らなかった魅力を引き出す器具」 という思想で、日本で改良を加えました。 今回のV2は、 国内で全てのパーツを一つずつ検品し、手作業で組み上げています。 【V2の進化】 V2では、味わい・使いやすさ・安全性を見直し、細部まで改良しました。 ［味わいのための改良］ ・内側のセラミックコーティング 　金属臭を抑え、アロマと味わいの向上を目指しました。 ［使いやすさのための改良］ ・外側の塗装 　グリップ感を高め、日本らしいカラーリングを実現。 ・デフレクターアーム付属 　逆さにして抽出する際の安定性を向上。 ・ラバーバンドの改良 　硬度と長さを見直し、持ちやすさを改善。 ・洗浄のしやすさを向上 ・安心して使うための改良 　抽出口を狭め、吹きこぼれを軽減 　スクリュー部分の改良で安全性を向上 　ガスケットの改良により抽出の安定性を向上 　ガスケットを埋め込み式に変更し、紛失しにくい構造へ そして、性能を向上させながら、価格の合理化も実現しました。 【カラー】 日本をテーマにした3色からお選びいただけます。 ・限定色　瑠璃（青） ・きなり（白） ・黒檀（黒） 機能だけでなく、道具として持つ喜びも感じていただけるように設計しました。 【推奨レシピ】 コーヒー ・コーヒー：15g（中粗挽き） ・お湯：230g（95℃以上） ［手順］ 1. 本体に95℃以上の熱湯を200g〜300g注いで予熱する 2. リッドを閉め、逆さにして3分待つ 3. その間にコーヒーを挽く 4. 予熱に使った熱湯をサーバーへショット 5. 本体に95℃以上の熱湯を230g注ぐ 6. コーヒー粉を入れ、ダマを崩すようにかき混ぜる 7. リッドをしっかり閉めて40秒待つ 8. 本体を逆さにしてサーバーの上に置き、さらに50秒待つ 9. デフレクターを開いてショット 10. 液体が落ち切ったら完成 【ペーパーフィルターでも楽しめます】 付属のステンレスフィルターでは、 アロマや質感をしっかり感じる、わずかに濁りのある仕上がりに。 一方で、 AeroPress用のペーパーフィルターを併用すれば、 よりクリアな味わいも楽しめます。 つまりSteepShot V2は、 器具そのものを固定するのではなく、レシピの探求まで楽しめる器具です。 【こんな方におすすめです】 ・抽出による味の違いを楽しみたい方 ・同じ豆の新しい表情を引き出したい方 ・甘さや質感を重視する方 ・浅煎りコーヒーの魅力を深く味わいたい方 ・コーヒーだけでなく、お茶やハーブティーの抽出にも興味がある方 ・器具を“道具”として大切に使いたい方 【商品仕様】 ・サイズ：213mm × 118mm ・容量：280cc ・材質：ポリプロピレン、シリコン、ステンレス、セラミック ・耐熱温度：100℃以下 ・食器洗浄乾燥機：使用可能 ※よく乾燥させてから保管してください 【FAQ】 Q. 難しい器具ですか？ A. 見た目ほど難しくありません。 スケールとタイマーを使い、予熱・投入順・時間を守ることで、再現性高く抽出できます。 Q. 深煎りにも使えますか？ A. 使用可能です。 ただしステンレスフィルターでは微粉が出やすくなる場合があります。 ペーパーフィルター併用や加水によって、味の可能性が広がります。 Q. コーヒー以外にも使えますか？ A. はい。 ハーブティー、紅茶、ほうじ茶などとも相性が良いことがわかってきています。 Q. V1との違いは何ですか？ A. 味わい、使いやすさ、安全性、洗いやすさを全体的に見直し、 日本で再設計したのがV2です。 【最後に】 SteepShot V2は、 “簡単便利な器具”としてではなく、 お気に入りの一杯と、もう一度向き合うための器具として作りました。 いつものコーヒーから、 まだ知らなかった味わいを引き出すために。 SteepShot V2